菜品展示-手打鲜虾丸-康民惠州饭堂承包公司
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菜品展示-手打鲜虾丸

  • 发布日期:2020-08-28

惠州饭堂承包菜品展示:手打鲜虾丸



早上从海鲜批发市场买的活虾颜色为绿色,肉质紧实,身体有弹性,头足完整,有生命,购买后用送货车直接送到饭堂厨房。随着中午时间的到来,厨师们开始加工食材,从头到尾挑选虾线。虾肉保持紧实,切成小块成虾酱。加入一点淀粉和蛋白。进行搅拌后,虾肉和配料可以制成各种形状或粉碎成丸。虾滑下锅后,就可以吃了。味道清新爽滑。q炸弹很提神,可以和海鲜汁搭配。大海的美味在口中融化了很长一段时间,这让人们感到快乐。

菜品展示手打鲜虾丸