食堂承包:咖喱粉丝虾的制作方法-康民惠州饭堂承包公司

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食堂承包:咖喱粉丝虾的制作方法

发布日期:2020-06-27 作者:惠州饭堂承包
      今天东莞食堂承包给大家带了一道超级好吃的家常菜,这道家常菜就是——咖喱粉丝虾,而且制作的方法也十分的简单,口感咸香、色泽金黄。下面东莞食堂承包就给大家介绍一下:
      1.把粉丝使用温水泡软(大约半小时左右)
      2.将准备好的虾剥开,抽掉虾线,放入碗中;
      3.倒入少许料酒和胡椒粉,在1/3茶匙淀粉抓腌制几分钟;

4.起锅烧油,烧至五六成热的时候把腌制好的虾仁放入锅中;

      5.用滑虾仁的余油小火炒香葱姜蒜末和咖喱粉;
      6.炒出香味时加入肉末;
      7.炒至肉末变色,加入适量的酱油、料酒、少许白糖炒匀;

8.炒匀后加入粉丝和青菜用大火炒;(东莞食堂承包:等粉丝泡软即可,泡的太软易于粘锅)

      9.炒至均匀后放入虾仁、以及适量耗油;
      10.在用中火炒匀到粉丝稍稍的干爽就可以出锅了。
      这样一道好吃美味的咖喱粉丝虾就可以吃了,以上介绍的就是咖喱粉丝虾的制作方法,你学会了没有呀,如果还想多了解一些相关资讯,可以点击东莞食堂承包的网站页面进行浏览!